Natūraliai fermentuoto kalcio propionato vaidmuo maiste daugiausia apima išsaugojimą, anti-oksidaciją, kaulų vystymosi skatinimą, imuniteto gerinimą ir padeda pagerinti miego kokybę ir odos būklę.
Konservantas
Kalcio propionatas daugiausia naudojamas kaip konservantas maiste, kuris gali slopinti pelėsių ir mielių augimą, taip prailginant maisto galiojimo laiką. Ypač rūgštinėmis sąlygomis kalcio propionatas sudarys laisvą propiono rūgštį, kuri turi stiprų slopinamąjį poveikį įvairioms formoms ir gramneigiamoms bakterijoms.
Kiti efektai
Antioksidantas: kalcio propionatas turi stiprų antioksidantų talpą, kuris gali pašalinti laisvuosius radikalus organizme, padėti atidėti odos senėjimą ir palaikyti odos elastingumą.
Skatinti kaulų vystymąsi: kalcio propionatas yra kalcio priedas, galintis skatinti kaulų augimą ir vystymąsi ir yra naudingas fizinei sveikatai.
Pagerinimas imunitetas: kalcio propionatas gali skatinti organizmo metabolizmą, kuris yra naudingas organizmo maistinių medžiagų absorbcijai, taip pagerinant organizmo imunitetą.
Padėkite pagerinti miego kokybę: Pacientams, sergantiems nemigos simptomais, kalcio propionato vartojimas saikingai gali tam tikru mastu pagerinti miego kokybę.
Sasistas, gerinantis odos būklę : kalcio propionatas gali skatinti odos metabolizmą, padėti odai išlikti drėkinamai ir taip padėti pagerinti odos būklę.